Gardels Restaurant à la carte

Mit vom Guide Michelin ausgezeichneter Küche „FEINHEIMISCH“ verwöhnt

Schleswig-Holstein hat sich im Laufe der letzten Jahrzehnte sukzessive den Ruf einer exquisiten Gourmetregion erworben. Zahlreiche Restaurants freuen sich über die Auszeichnungen renommierter Gourmetführer wie Guide Michelin, Gusto und Varta-Führer. In Gardels Restaurant ist Marc Schlürscheid, der selbst in Sterne-Restaurants gelernt hat, mit einem kreativen und engagierten Team am Werk. Er setzt auf

regionale Gourmetküche, indem er traditionelle Gerichte neu und spannend interpretiert. Die hochwertigen Lebensmittel für seine Kreationen findet er auf dem Markt und auch schon mal direkt am Krabbenkutter. Präsentiert werden die Köstlichkeiten von herzlichen und kompetenten Servicemitarbeitern.

Gardels Restaurant: Mitglied der Kooperation „FEINHEIMISCH“


Der Gedanke der Nachhaltigkeit und Regionalität wird mit der Mitgliedschaft bei „FEINHEIMISCH“ auf köstliche Weise besiegelt. Der Verein zur Förderung regionaler Esskultur setzt mit dem Einkauf möglichst regionaler Produkte – direkt beim Gemüsebauern, Fischzüchter oder Fleischerzeuger – auf authentischen Geschmack und höchste Qualität. Die Erhaltung der Arten- und Sortenvielfalt ist ebenso ein Ziel der Kooperation aus Hoteliers und Gastronomen wie das Augenmerk auf handwerkliche Kochkunst und die Verbreitung von Wissen über Lebensmittel und ihre Herstellung. Tipp: Werfen Sie einen Blick auf die Urlaubspauschalen im Landhaus Gardels, denn diese beinhalten ein „FEINHEIMISCH“-Menü im Restaurant!

Pauschalen

Jährlicher Höhepunkt: Gala-Abend des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals

Dieses kulinarische Festival reiht gastronomische Höhepunkte wie Perlen einer Kette aneinander. Im Jahr 2017 findet das Gourmet-Festival bereits zum 31. Mal statt. Wieder dabei: Gardels Restaurant: Keine Frage, Schleswig-Holstein holt mit dieser Veranstaltungsreihe alle Jahre wieder die Feinschmeckersterne vom Himmel. Seien Sie beim nächsten Festival dabei, genießen Sie die Kreationen renommierter Küchenchefs und ein paar erholsame Urlaubstage in St. Michaelisdonn.

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Gardels Restaurant

Unser Restaurant ist für Sie montags bis samstags von 18 bis 22 Uhr geöffnet und sonntags geschlossen. Die aktuelle Speisekarte zum Download finden Sie hier.

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